食尚香小吃培訓中心——以技術弘揚中華美食傳統文化,幫助學員實現創業之夢!
全國服務熱線
400-055-1073
石鍋魚培訓

石鍋魚培訓

項目品牌:食尚香
培訓內容:石鍋魚培訓培訓全套技術
原料設備:不受任何限制
售后服務:永久售后服務
培訓品種:見具體 介紹

短期班 33497

公告:
食尚香特色餐飲小吃培訓推薦熱門項目;中餐、西點、早餐面點、特色小吃、奶茶飲品、現在報名享優惠,快來報名吧!
  • 培訓內容
  • 培訓實景
  • 培訓優惠

  想學做石鍋魚?

  石鍋魚,石和魚而烹,顧名思義,就是說魚和石頭關系密切。專家證明,藥石與普通石頭大不一樣,其所含礦物質和微量元素豐富多種,能耐2000攝氏度的高溫,可始終保持湯都是熱的,再加上石頭塊和湯沸騰,咕嚕嚕作響,又兼有秘不外傳的配料調制,這些對形成魔石咕嚕魚的獨特美味當然具有十分的重要作用。因此,它魅力十足,香肥嫩爽,逗人垂涎,環視周遭,找不到第二家。它,沒有道理不火爆。

石鍋魚培訓

  石鍋魚怎么做?石鍋魚做法配方

  石鍋魚”的的制作每一個工序都很有講究,選料、工藝、湯料、火候、香料(幾十種中草藥粉料)等等每一項都非常重要,比如說石鍋魚的魚片刀法要求非常高,刀工好的師傅,切出來的魚片看上去有長又厚,分量特別多。魚片在入鍋前都必須用油瀝過一遍。這時魚片都卷起來,如果選用的魚不是鮮活的,那么魚片都是直直的。

  項目介紹:

  本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學員領悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止。

  石鍋魚培訓種類:

  羌寨石鍋魚、九洲石鍋魚、李雙全川香石鍋魚、清湯石鍋魚、九寨門石鍋魚、云南石鍋魚等等

  石鍋魚的培訓課程:

  1、識別各種石鍋魚配料,主要包括一些主配料與天然香料與各種原料的采購;

  2、學習殺魚技巧,魚前的淹制

  3、炒制石鍋漁專用紅油底料;

  4、高湯的調制

  5、石鍋魚的配菜處理與擺盤;

  6、石鍋魚兌鍋,調制石鍋專業湯底;

  7、根據顧客吃石鍋魚,選定合適的配菜;

  8、如何降低成本,提高利潤,成本控制與毛利核算;

  9、開店的指導,店面的選址,各種用具的采購,裝修,經營管理

  石鍋魚介紹:

  遠古時期,我們的祖先就用巖石雕琢成器皿來盛放食物,沿用不竭。據傳乾隆年間,乾隆皇帝微服私訪下江南三江口,一日江邊賞景,河風襲來,陣陣香味撲鼻,乾隆隨香望去見百米之外江邊有一老者,正用石鍋煮魚,頓生好奇,近至,感覺真香,頓生食欲,即囑咐御廚討得一碗,乾隆品后,連聲叫絕,沒想到人世間竟有如此美味,再討一碗,三口下肚,意猶未盡,即囑御廚討其做法,老者笑而不答,棄灶而去,乾隆百思不解,回京后,下詔書查尋老者,江邊老漁告之,老者乃巴蜀一名士也,失官流落至此,石鍋魚因此而得名。

  營養價值

  石鍋含有大量對人體有益的鐵離子元素,具有防癌、防老祛皺、美食美器、潤膚等作用。用石鍋燉出的魚具有明目、養顏、健腦的作用。

  • 1:學做石鍋魚培訓要多久能學會?
  • 2:我連廚房都沒有進過,能學會嗎?
  • 3:制作石鍋魚培訓的原料設備是不是從你們這采購?
  • 4:在學習期間學習提供住宿嗎?
  • 5:你們做出來的味道靠譜嗎?
  • 6:在你們這學習石鍋魚培訓技術費用貴嗎?
  • 7:外地學員去你們那學習有相關補助嗎?
  • 8:開個石鍋魚培訓店要投資多少錢
如果仍然無法解決您的問題,您可以通過電話:400-055-1073或者QQ客服:2186956619與我們咨詢聯系

最新活動內容

1,單學一個項目按最新優惠活動價;
  2,同時報名學二個項目,送一個項目學習;
  3,同時報名學三個項目,送二個項目學習;
      4,當天報名再送一項;
  5,先報名一個項目,后再加學項目打八折優惠;
  6,免費提供住宿,方便學習;
  7,憑車票即可報銷來校路費;
  8,免費開店技術指導;
  9,一次學習終身免費技術升級;
     更多優惠政策請聯系在線客服或者電話聯系我們~

優惠套餐

怎么選擇石鍋魚培訓機構

  一、石鍋魚培訓機構的規模

  選擇石鍋魚培訓機構時要盡量選規模比較大的培訓機構。培訓機構規模大的話應該比較正規,可信度比較高。

  二、石鍋魚培訓機構的師資力量

  石鍋魚培訓機構的師資力量一定要了解清楚,教學方法和環境怎么樣,配套設施教材等是否齊全。

  三、石鍋魚培訓機構的收費問題

  對比其它石鍋魚培訓機構的收費,選擇比較收費合理的那家。選擇石鍋魚培訓機構雖然不是貴就不好,但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

  

石鍋魚培訓時間

  石鍋魚培訓時間一般根據石鍋魚培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說,石鍋魚培訓項目分為短期培訓,中期培訓,中長期培訓以及長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快,那么石鍋魚培訓的時間也就更短。

  食尚香鄭重承諾:每一個石鍋魚培訓學員我們都是教會,學會為止,所以學員根本不用擔心學習時間不夠學不會。同時在石鍋魚培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好石鍋魚技術。

  

石鍋魚培訓價格

  食尚香是專業的石鍋魚培訓機構,在石鍋魚培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,石鍋魚培訓價格不高,而且石鍋魚培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取石鍋魚培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的石鍋魚培訓價格表發給您,以供您參考.

  

食尚香石鍋魚培訓優勢

  1,石鍋魚培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

  3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

  4,石鍋魚培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

  

石鍋魚開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產品,產品價格制定

  第三,石鍋魚店面布置,裝修

  第四,制作石鍋魚設備采購

  第五,制作石鍋魚原料采購

  第六,石鍋魚店審批手續,辦理各項證書

  

開石鍋魚店怎么選址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置石鍋魚店的好地方。

  2.客流量多的地方。因為石鍋魚店在客流量更多的地區,受客流量和通行速度影響更大。

  3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站,或者在幾個主要車站的附近。

  4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關附近。

  5.同種類型石鍋魚店多的地方。經過大量事實證明,如果石鍋魚店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多,顧客在這里有更多的機會進行選擇,隨之而來你的機會也會增加。

  

石鍋魚店裝修技巧

  1,外觀設計合理,要求一目了然,突出石鍋魚店特色

  2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

相關資訊

  • 寶雞渭濱區哪有學做特色石鍋魚的

    寶雞渭濱區哪有學做特色石鍋魚的

      寶雞渭濱區哪有學做特色石鍋魚的? 石鍋魚是一種以新鮮的魚經過現殺后進行切制成大薄片,先將魚骨和魚頭放入石鍋…了解更多

    22-08-18 09:50:57     53

  • 西安石鍋魚培訓班哪家正宗

    西安石鍋魚培訓班哪家正宗

      西安石鍋魚培訓班哪家正宗?在如今創業激烈的時代,創業開店所賺取的利益往往比打工要來的更多一些,不過前提條…了解更多

    21-09-27 17:33:20     149

  • 開一家石鍋魚應該去西安哪學習

    開一家石鍋魚應該去西安哪學習

      開一家石鍋魚應該去西安哪學習? 西安石鍋魚是西安菜系中比較有名的一道菜肴,是西安人民非常喜愛吃的一種流行吃…了解更多

    21-08-12 18:02:48     106

  • 石鍋魚培訓哪個好就業率如何好學

    石鍋魚培訓哪個好就業率如何好學

        老話說:人往高處走,水往低處流。在工作收入不滿意的時候大家想的是換一份工作,找不到合適的工作就只能…了解更多

    21-02-23 15:26:00     99

  • 石鍋魚做法培訓哪家正宗

    石鍋魚做法培訓哪家正宗

      石鍋魚,也叫金福魚,是湘菜中的一道傳統名菜,因其制作方法比較獨特,是使用一塊大的花崗巖石鑿成有雙耳的石…了解更多

    20-07-31 20:06:25     93

  • 哪里可以學石鍋魚培訓

    哪里可以學石鍋魚培訓

      石鍋是由純天然的優質食材制成的,導熱慢,烹飪出來的菜品色味味俱佳,富含多種微量元素,屬于美食屆里面的主…了解更多

    19-09-27 16:22:11     139

  • 哪里有石鍋魚培訓?石鍋魚培訓哪家

    哪里有石鍋魚培訓?石鍋魚培訓哪家

      哪里有石鍋魚培訓?石鍋魚培訓哪家好? 石鍋魚,采用十幾種天然中藥材,精心熬制紅油。再用活魚現殺,切成大薄片…了解更多

    17-12-23 10:38:42     84

  • 石鍋魚制作秘方是什么呢?

    石鍋魚制作秘方是什么呢?

      石鍋魚制作秘方是什么呢? 美味的石鍋魚吃了還想再吃,營養成分也是特別的高,那么這么好吃的石鍋魚肯定是有什么…了解更多

    17-10-06 18:00:22     171

  • 石鍋魚的來歷

    石鍋魚的來歷

      石鍋魚的來歷 想必大部分人都嘗到過石鍋魚的美味吧,那么石鍋魚是怎么來的呢? 石鍋魚作為湘菜中的一道名菜,其…了解更多

    17-10-06 16:37:40     198

  • 吃石鍋魚有什么好處?有營養嗎

    吃石鍋魚有什么好處?有營養嗎

      吃石鍋魚有什么好處?有營養嗎 石鍋魚有什么好處,什么營養?接下來小編就給大家普及一下石鍋的好處 石鍋魚的石…了解更多

    17-10-06 16:27:03     184

課程分類

整站熱門培訓項目


石鍋魚做法


石鍋魚培訓過程


石鍋魚學員作品


石鍋魚培訓畢業證書


石鍋魚學員開店


石鍋魚開店經營技巧


? 美女亚洲午夜免费视频_综合亚洲欧美日韩一区二区_韩国三级香港三级日本三级日本_无码特级毛片免费视频