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  • 倫教糕培訓

    倫教糕培訓

    培訓時間:3-5天
    一、倫敦糕起源故事 倫教糕的制作起源于廣東順德區倫教鎮,是嶺南典型的地方糕點名吃。由于品質、風味特殊,特... 查看詳情

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  • 鴨血粉絲培訓

    鴨血粉絲培訓

    培訓時間:3-5天
    一、鴨血粉絲的來源 傳說一:也是呼聲最高的一個。從前南京城有個窮人,殺鴨子裝了滿滿的一碗鴨血,卻不慎將粉... 查看詳情

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  • 過橋米線培訓

    過橋米線培訓

    培訓時間:3-5天
    一、過橋米線的來源 相傳云南蒙自南湖之中有個小島,島上景色宜人,有茅屋數楹。一書生愛上這里的幽雅環境,便... 查看詳情

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  • 廣式煲仔飯培訓

    廣式煲仔飯培訓

    培訓時間:3-5天
    一、廣式煲仔飯的來源 煲仔飯源自廣東,是以砂鍋作為作為器皿煮米飯,而廣東稱砂鍋為煲仔,所以故稱煲仔飯。... 查看詳情

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  • 咸肉飯菜骨頭湯培訓

    咸肉飯菜骨頭湯培訓

    培訓時間:3-5天
    一、咸肉飯菜骨頭湯 咸肉菜飯骨頭湯是來自安徽黃山歙縣一帶的家常飯,進了上海做了一些符合當地口味的變化,菜... 查看詳情

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  • 砂鍋菜培訓

    砂鍋菜培訓

    培訓時間:3-5天
    一、砂鍋菜的做法 1、將河蝦剪須洗凈。雞肉、蛋糕、冬筍均切成長條,分別排齊。 2、大白菜切成6.5厘米長、2厘米寬... 查看詳情

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  • 潮汕砂鍋粥培訓

    潮汕砂鍋粥培訓

    培訓時間:3-5天
    一、潮汕砂鍋粥的來源 潮汕砂鍋粥興起于廣州,流行于珠三角地區,大概是二十一世紀初的事,十幾年來更是風靡大... 查看詳情

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  • ●●砂鍋培訓

    ●●砂鍋培訓

    培訓時間:3-5天
    一、●●砂鍋的做法 1、稱取茯苓20克、薏米20克。兩者用清水洗一洗 2、骨頭汆燙后洗去浮沫。茯苓用小紗布包好,山... 查看詳情

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  • 特色悶鍋培訓

    特色悶鍋培訓

    培訓時間:3-5天
    一、特色悶鍋的來源 特色燜鍋源于重慶縉云山土家風味,是當地老百姓的家常做法,以麻、辣、鮮、香混一鍋為特點... 查看詳情

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  • 肉粥培訓

    肉粥培訓

    培訓時間:3-5天
    一、肉粥起源故事 肉粥是以鮮肉切成薄片,放進滾燙的粥內煮熟,加調料后食用。依照羅天益在《寶鑒》民載:粳米... 查看詳情

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